Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Miksolog
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy miksologa, który dołączy do naszego zespołu barmańskiego i wniesie kreatywność oraz profesjonalizm w przygotowywaniu koktajli. Jako miksolog będziesz odpowiedzialny za komponowanie unikalnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych, dbanie o jakość składników oraz obsługę klientów na najwyższym poziomie. Twoja rola będzie kluczowa w tworzeniu wyjątkowej atmosfery w naszym lokalu, a także w promowaniu nowych trendów w sztuce miksowania napojów. Idealny kandydat powinien posiadać wiedzę z zakresu różnych rodzajów alkoholi, umiejętność pracy pod presją oraz zdolności interpersonalne umożliwiające nawiązywanie pozytywnych relacji z gośćmi. Oferujemy dynamiczne środowisko pracy, możliwość rozwoju zawodowego oraz atrakcyjne wynagrodzenie. Jeśli pasjonujesz się sztuką barmańską i chcesz rozwijać swoje umiejętności w renomowanym miejscu, zapraszamy do aplikowania na stanowisko miksologa.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie i serwowanie koktajli zgodnie z recepturami i standardami lokalu.
- Tworzenie nowych, autorskich przepisów na napoje.
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Obsługa klientów z zachowaniem wysokich standardów obsługi.
- Zarządzanie zapasami alkoholi i innych składników barmańskich.
- Szkolenie nowych pracowników w zakresie miksologii.
- Monitorowanie trendów w branży barmańskiej i wdrażanie innowacji.
- Współpraca z zespołem w celu zapewnienia płynnej obsługi gości.
- Dbanie o przestrzeganie przepisów dotyczących sprzedaży alkoholu.
- Udział w eventach i promocjach organizowanych przez lokal.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku miksologa lub barmana.
- Znajomość różnorodnych technik miksowania napojów.
- Umiejętność pracy w szybkim tempie i pod presją czasu.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa pracy.
- Kreatywność i pasja do tworzenia nowych smaków.
- Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym, w tym wieczorami i weekendami.
- Znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem.
- Umiejętność pracy zespołowej.
- Dbałość o estetykę podawanych napojów.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako miksolog?
- Czy potrafisz tworzyć własne przepisy na koktajle?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w obsłudze klientów?
- Jakie techniki miksowania napojów znasz?
- Czy posiadasz certyfikaty związane z barmaństwem?
- Jakie są Twoje godziny dostępności do pracy?
- Czy masz doświadczenie w pracy zespołowej?
- Jak dbasz o higienę i bezpieczeństwo na stanowisku pracy?
- Czy znasz trendy w branży barmańskiej?
